Korzyści zdrowotne z czarnego czosnku

Opis produktu

1. Czarny czosnek jest umieszczany świeży surowy czosnek w maszynie do fermentacji czarnego czosnku około 60 dni, pozostawiony do naturalnie sfermentowanej żywności z czarnego czosnku.

2. Wiemy, że sam czosnek jest bardzo dobrą zdrową żywnością, podczas gdy rola dojrzałego czarnego czosnku jest naprawdę niesamowita. Na cukrzycę, nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, profilaktyka i leczenie raka mają bardzo istotny wpływ.

Szczegółowe obrazy

1 . Czarny czosnek Solo, znany również jako czarny czosnek z pojedynczym ząbkiem, czosnek monobulbowy, czarny czosnek z pojedynczą cebulką lub czarny czosnek perłowy, jest odmianą Allium ampeloprasum.

2. Wielkość pojedynczego ząbka waha się od około 25 do 50 mm średnicy. Ma smak ząbka czosnku, ale jest nieco łagodniejszy i lekko perfumowany. Pochodzi z prowincji Yunnan w południowych Chinach.
3. Jednym ze związków czosnku jest allicyna, związek bogaty w siarkę, który jest prawdopodobnie najpotężniejszą bronią przeciwko bakteriom, wirusom, grzybom i pasożytom.

Niedawno odkryto, że czarny czosnek zawiera dwa razy więcej antyoksydantów niż świeży czosnek z powodu intensywnego procesu starzenia lub utwardzania. Podobnie jak wiele innych kiełkujących produktów spożywczych, czosnek porośnięty wykazuje większą zdolność antyoksydacyjną niż świeższy czosnek, zgodnie z ostatnimi badaniami

Eksperymenty pokazują, że rozpuszczalny w tłuszczach olejek eteryczny, który czarny czosnek może znacznie zwiększyć funkcję fagocytarną makrofagów i może wzmocnić rolę układu odpornościowego. Allicin posiada aktywowany przez lipidy skład cukrowy funkcji błony, może zwiększać jej przepuszczalność, poprawiać metabolizm komórki, poprawiać energię, odpowiednio wzmacniać odporność. Lizyna, seryna muszą poprawiać funkcje odpornościowe, witamina C może również wzmacniać odporność organizmu. Czarny czosnek zawiera cynk biorący udział w syntezie hormonów w celu poprawy układu odpornościowego organizmu .

Produkty powiązane

Nasza firma