Cały czarny czosnek składa się z całego świeżego białego czosnku. Ma kolor czarny i kurczy się podczas procesu fermentacji.
Goździki mają średnicę od 5,0 do 6,0 cm i ważą 30-40 g przed obraniem .
Tongxi Black Czosnek powstaje w wyniku fermentacji zwykłego białego czosnku. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze i wilgotności bez żadnych dodatków i konserwantów przez 60 do 90 dni. Cukry naturalne i
aminokwasy w białym czosnku są następnie przekształcane w melanoidynę, która nadaje czosnkowi czarny kolor. Podczas fermentacji składniki i smak
zmienił się również biały czosnek. Znika ostry zapach i mocny smak. Teraz ma słodko-kwaśny smak, podobny do suszonych owoców, przydymiony i lekko ciągnący, ale korzyści pozostają, a nawet więcej. Czarny czosnek jest bogaty w 18 rodzajów niezbędnych aminokwasów w ludzkim ciele.
Wiemy, że sam czosnek jest bardzo dobrą zdrową żywnością, podczas gdy rola czarnego czosnku jest naprawdę niesamowita. Na cukrzycę, nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, raka
profilaktyka i leczenie mają bardzo istotny wpływ.
Czarny czosnek ma bogate składniki odżywcze, które są potrzebne ludzkiemu organizmowi, a nawet może poprawić funkcję niezbędnych. Dlatego czarny czosnek eliminuje zmęczenie, poprawia siłę fizyczną, usuwa zaparcia, chroni wątrobę, zwiększa aktywność prostaty, promuje sen i inne funkcje.
1. Zapobiegaj rakowi, kontroluj poziom cukru we krwi, wzmacniaj funkcję narządów wewnętrznych.
2. Smak słodko-kwaśny, bez stymulacji.
3. Dezynfekcja, ściana zapobiegania chorobom.
4. Zdolność antyoksydacyjna.
5. Wzmocnij funkcję odpornościową.
6. Silnie reguluj poziom cukru we krwi.
Zwykle tylny czosnek ma 10-12 ząbków. Zaleca się spożywać do 1 żarówki dziennie .
Po obraniu goździk jest gotowy do spożycia. goździkowy czarny czosnek
powinien mieć 24-miesięczny okres trwałości, jeśli jest przechowywany w odpowiednich warunkach.