Cały czarny czosnek rozpływa się w ustach, ma cudowną konsystencję podobną do słodko-kwaśnej galaretki. Nie ma silnego zapachu czosnku, smakuje jak owoc.
1. Jego zdolność antyoksydacyjna jest znacznie zwiększona, 10-krotnie wyższa niż w przypadku surowego czosnku, podczas gdy istotna skuteczność czosnku nie jest zmniejszona. Niektóre zagraniczne dane wskazują, że ekstrakt z dojrzałego czosnku ma znaczną aktywność przeciwutleniającą na czerwonych krwinkach sierpowatych, zmniejszając liczbę ciał Heinza.
2. Generowana jest S-arylocysteina, która nie występuje w surowym czosnku, która jest skuteczna w zapobieganiu nowotworom, hamowaniu cholesterolu, poprawie stwardnienia tętnic, zapobieganiu chorobom serca i chorobie Alzheimera itp.
3. Zawartość polifenoli jest znacznie zwiększona, co skutecznie hamuje utlenianie cholesterolu, hamuje wytwarzanie aktywnego tlenu i zapobiega miażdżycy tętnic.
4. Sam pachnie naturalnym czosnkiem, ale nie ma samoistnego nieprzyjemnego zapachu czosnku wydobywającego się z organizmu człowieka wraz z jego oddechem po zjedzeniu czosnku.
5. Dojrzały czarny czosnek jest otrzymywany jako pokarm bez żadnych dodatków wyłącznie poprzez samostarzenie. To proste i naturalne
recepta na lepsze zdrowie.
Sfermentowany cały czarny czosnek umieszcza się w komorze fermentacyjnej świeży surowy czosnek na około 60 dni, pozostawiając do naturalnie sfermentowanej żywności.
Obrany Czarny czosnek jest wytwarzany z białego czosnku po obraniu i sfermentowaniu.
Tak więc skład i skuteczność czarnego czosnku i obranego czarnego czosnku są takie same.
Niedźwiedź z czarnego czosnku Whole Foods:
1. Zapobiegaj rakowi, kontroluj poziom cukru we krwi, wzmacniaj funkcję narządów wewnętrznych.
2. Smak słodko-kwaśny, bez stymulacji.
3. Dezynfekcja, ściana zapobiegania chorobom.
4. Zdolność antyoksydacyjna.
5. Wzmocnij funkcję odpornościową.
6. Silnie reguluj poziom cukru we krwi.
Proces przygotowania sfermentowanego czarnego czosnku :
Po obraniu ząbek jest gotowy do spożycia. Czarny czosnek powinien mieć 24-miesięczny okres przydatności do spożycia, jeśli jest przechowywany w odpowiednich warunkach.